Pastadeg recept

Posted on

Ingredienser

500gram vetemjöl eller durum vetemjöl
5 ägg
2 msk olivolja

Recept

Gör en hög av mjöl på bakbordet. Häll ägg och olja i en urgröpning i mitten av mjölhögen. Vispa runt med en gaffel tills ägg och mjöl har blandats. Fortsätt att knåda degen med händerna tills den inte klippar och känns jämn och fin. Lägg degen i en plastpåse i kylen minst 30 minuter. Degen är nu klar för att köras i pastamaskinen och sedan kokas.


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *